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        打蛋器設計五花八門應該怎樣選擇(設計考量)

        產品設計公司小吳 家電產品設計? 2021年12月30日
        不知不覺,打蛋器設計已經映入我們生活眼簾中很多年了。

        現在烘焙已經成為很多人生活的一部分,從中會獲得許多樂趣和信心。

        一開始網上也有很多新手套餐。打包一個打蛋器就這么去學習了,就感覺而言,很多都是雞肋,買回來用。但是成品多少不是那么的完美,這和打蛋器設計有很大的關系!如果你是新手,我建議你謹慎選擇!

        今天,小編就來簡單說下烘焙中打蛋器設計五花八門應該怎樣選擇?

        打蛋器設計五花八門應該怎樣選擇(設計考量)
         
        打蛋器設計一般分為手動打蛋器和電動打蛋器。手動打蛋器設計一般由304不銹鋼制成。
         
        在選擇電動打蛋器時要多注意一點,我們打蛋器設計主要也要從以下幾個方面進行設計考量:
         

        1.時長和安全性
         

        電動打蛋器設計時,必須考慮打蛋器的續航時長和安全度的問題。這個是消費者最為關注的問題,不能三番兩次的進行充電,打蛋器也要在使用時更為安全!
         

        2.功率


        打蛋器的功率不同,通常在50W到300W之間。建議在設計時不要考慮設計太小的,至少選擇150W,功率大,打發速度快,打發程度好。當然不同功率的打蛋器價格不同,可以根據實際情況進行調整。
         

        3.打蛋器設計之材料選擇


        機身材料包括塑料和不銹鋼。在選擇塑料材料時,最好選擇ABS材料。A(丙烯腈)使其耐化學腐蝕、耐熱和一定的表面硬度。B(二丁烯)使其具有高彈性和韌性,S(苯乙烯)使其具有熱塑性塑料的加工成型特性,提高電氣性能。

        該材料機身堅固耐磨,不易老化開裂,打蛋器使用壽命較長。我們自己在進行打蛋器設計時一般選擇這種材料。不銹鋼比塑料更重更耐用,但價格相對較高。

        打蛋頭直接接觸食材,必須由不銹鋼制成,安全可靠,不會生銹。
         

        4.檔位


        不同的電動打蛋器設計有不同的檔位設計。有些電動打蛋器設計只有一個檔位,有些是分檔的。

        在設計時,我們優先考慮設計有檔位的電動打蛋器。

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        不同的配料和不同的打發狀態對檔位有不同的要求。一般來說,打蛋白時,首先要使用高檔位,使蛋白質蓬松。當我們即將達到我們想要的狀態時,我們應該切換到低檔位,消除不良的大氣泡,使蛋白霜更加精致。
         

        5.散熱系統


        散熱好的打蛋器使用壽命會更長,劣質打蛋器在使用過程中會發熱發燒。

        高品質的電動打蛋器設計有特殊的散熱通風孔,采用氣流原理散熱,可以延長電機的工作時間和使用壽命。
         

        6.打蛋頭的形狀


        電動打蛋器的打蛋頭設計主要是燈籠狀的,上下等寬,上寬下窄。設計的時候盡量選前兩種,打法效果比最后一種好。

        烘焙中打蛋器設計五花八門??赐赀@篇文章,是否心里已經有了答案?

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